Also perfekt um die längste Nacht des Jahres zu planen.

Es geht um Tourismus, die besten Adressen für Essen und Trinken und alle anderen Themen, die von Interesse sein könnten.

Ich bin schon sehr gespannt auf die Entwicklung und wünsche natürlich alles Gute…

update: Kinderschuhe ist wohl nicht mehr ganz korrekt. Nachdem er auf der ITB 2009 in Berlin als Aussteller vertreten war, hat er die Siebenmeilensitefel angezogen und inzwischen können bereits jede Menge Ferienwohnungen und -häuser gebucht werden.

Jetzt befinden sich aber zwei verschiedene Minzsorten in meinem Besitz, die auf der Fensterbank gedeihen. Einmal eine Kubanische Minze, die sich ideal für die Zubereitung von Mojito eignet und eine Persische Minze, die etwas kleiner ist und glänzende Blätter beistzt.

Für einen frischen Pfefferminztee kann man beide Sorten verwenden und außerdem noch mit anderen Zutaten mischen. Zum Beispiel mit Ingwer, Limettensaft, etwas Sirup oder einfach schwarzem Tee. Etwas Honig oder Zucker dazu und schon hat man ein herrliches Aufgussgetränk.

Die Minzsträucher sind laut Gärtnerin recht pflegeleicht und nach fast zwei Monaten in meiner Obhut, sind sie noch nicht eingegangen. Die Kubanische Minze wuchert wie verrückt, die Persische Pfefferminze wächst nicht ganz so schnell, sieht aber immer noch gesund und munter aus.

Im Frühjahr 2007 wurde die „Ruta del Jaguar“ (Die Route des Jaguars), entlang der mexikanischen Bundesstaaten Guerrero, Morelos und Distrito Federal ins Leben gerufen. Mexiko Stadt ist der ideale Ausgangspunkt für diese Route. Neben einer ausführlichen Citytour durch dieser Metropole, mit dem Besuch des größten lateinamerikanischen Zocalos, dem Palacio Nacional und dem Templo Major. Darf der Besuch der Sonnen- und Mondpyramide in Teotihuacán natürlich nicht fehlen. Danach geht es über die Silberstadt Taxco und das größte Höhlensystem von Lateinamerika, die Höhlen von Cacahuamilpa, in den Bundesstaat Guerrero. Neben malerischen Bergdörfern und archäologischen Stätten liegt auch Iguala, die Wiege der mexikanischen Nationalflagge, auf dem Weg. Zum Abschluss geht es nach Acapulco, die allseits bekannte Touristenhochburg mit vielen Restaurants, Bars und Diskotheken. Diese Route ist die perfekte Verbindung aus Strand, Kultur und Geschichte.

Als Namensgeber dieser Route dient der Jaguar. Entlang der Route gibt es zahlreiche Spuren, des traditionellen Kults um ihn. Das edle Tier steht für Magie und ist ein Symbol für Macht und Männlichkeit.

Eine weitere interessante Reiseroute durch das Land ist die Tour entlang der Pueblos Mágicos. Das sind Dörfer, die aufgrund ihrer Schönheit zu den magischen Orten gekürt wurden. Besonders reizvoll sind die malerischen Kolonialstädtchen im Hochland von Mexiko. So im Bundesstaat Guanajuato, San Miguel de Allende und Dolores Hidalgo oder in Michocan, Patzcuaro. Diese Städte lassen sich fantastisch auf der Kolonialstättentour verbinden.

Die ganze Aufmachung, das Design und vor allem die redaktionelle Qualität konnten mich bislang überzeugen.

Man findet sich sofort intuitiv auf der Seite zu Recht. Die Navigation ist übersichtlich und man vermisst nichts, was man von anderen Nachrichtenseiten kennt. Die Nachrichtenmeldungen sind gut geschrieben und konzentrieren sich auf das Wesentliche.

Was mich als Wahlberliner besonders freut ist der der Menüpunkt Berlin, den man ja sonst nur von regionalen Zeitungen kennt. So erfahre ich auf einen Blick, was in der Hauptstadt los ist!

Im Großen und Ganzen ein sehr gelungener Auftritt und vielleicht in einiger Zeit eine Alternative zu Spiegel & Co.

Kiki war im Wald (oder wo auch immer) unterwegs  und hat der Huettenhilfe zwei neue Rezepte beschert. Einmal ein Holunderblütensirup, das mit Mineralwasser vermischt sehr gut schmecken soll und dann noch ein Holunderblütengelee, das man als Brotaufstrich verwenden kann.

Da ich weder Gelee noch Sirup kenne, muss sie unbedingt etwas davon aufbewahren. Das Sirup aus Holunder kann man bestimmt auch mit Schnaps trinken.

Die Marinaden werden selbstverständlich selber gemacht. So hat man einfach am meisten Spielraum, was den Geschmack des Fleisches angeht. Außerdem sieht man genau, welche Qualität das Grillgut hat und man muss nicht befürchten, dass minderwertiges Fleisch unter dicker Marinade versteckt wird.

Gemüse kann man dann als gesunde Zugabe ebenfalls grillen: Gemüse grillen Kartoffeln, Spargel und Zucchini eignen sich bestens dazu. Einfach mit Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl würzen und es kann losgehen. Wer hat, sollte eine dieser Aluschalen benutzen, damit tropfendes Öl nicht zu Stichflammen und schwarzem Grillgemüse führen kann.